ふきとたけのこの薬味炒め

初めてフキをゆでる方のために、フキのゆで方からきちんと手順を書きました。とっても簡単な炒め物です。

お袋の味・・・これは、ごま油といりゴマで炒めたよ唐辛子がピリ辛で美味しい☆

おかずになる新蕗の中華風の炒め物、ちょっととろみつきです。

ふきをきんぴら風に炒めてみました。煮込まないから時短でエコ！でも材料・調味料は煮物と一緒だから簡単です！

ふきのシャキシャキした感じがクセになります！ご飯にもとっても合うのでついつい食べ過ぎてしまいます(^^)

しっかり味なのでお弁当にもおすすめ。

水煮を使って簡単にすぐできます★

市販の「回鍋肉」の素を使ってふきの炒め物作りました。このレシピの生い立ちプチっとシリーズの「回鍋肉」のポーションが余ってたので庭に自生してる野蕗を収穫してキャベツの代わりに使ってみたよ！ふきの下処理は、レシピID21445187や、ID21447786や、ID22569329や、ID22576146を参照して下さいね。

フキの水煮を、ちくわカニカマと一緒にオリーブオイルで炒め揚げにしてみました。

生姜と味噌!　　不味くなりようがないでしょう。

香りの良いふきとごぼうをピリッと炒めました。しっかり味のおかずです。

旬のたけのことふきを、炒め物で手軽にメインのおかずにしてみました。このほろ苦さが、春の味。

最低限の材料で、じゅんわり美味しくなります。お弁当の一品にも！2017/5/17話題入り感謝☆

出来上がりは伽羅蕗とと似ていますがこちらは煮るのではなくサラダ油で炒めるものです。味は最高ですよ

あまりがちな塩こうじを使ってご飯に合うメニュー

『土佐煮』と言うほど煮ないので『おかか炒め』と名付けました☆

家にある食材で、簡単にできる一品です！

フキの煮物に飽きたので、サッパリとした梅を入れてゴマ油で炒めてみました！お弁当のおかず、常備菜にもOKなおかずです！

甘く美味しいふきの炒めもの！

義父母もお気に入りのふき炒めです☆

季節の食材『ツワ蕗』を使った一品です。たっぷりのチリメンジャコと一緒に炒めて、味付けしています。

ふきの水煮を使うので　短時間で簡単に出来ます！冷めても美味しいので　お弁当にも◎

春の香りを梅干のアクセントで。ごはんの箸休めにもビールのおつまみにも♪

具材を変えるだけでなんでもできる我が家の万能和惣菜です。今回はさつま揚げとふきと細竹です。

豚肉と一緒にピリ辛に仕上げました。ご飯がすすみますよ〜‼︎酒の肴にもピッタリっ！

下茹でさえ先にしておけば５分もかからず作れます。ふきって薄揚げと煮たりするのが定番だけど、炒め物にも色々使えます

フキの季節は油炒め！

フキをさっと茹でて皮を剥いたものを塩漬けしておきました。塩出しをしてさっと炒め…シンプルですが、(*^_^*)美味しいですよ！

旬のふきの味噌炒めです。冷めても美味しいのでお弁当に合います。

和風の炒め物です(о´∀`о)