旬☆人参マフィン

あきのぶどう
あきのぶどう @cook_40043143

旬の人参で、人参マフィン♡

このレシピの生い立ち
人参が沢山あったので。

旬☆人参マフィン

旬の人参で、人参マフィン♡

このレシピの生い立ち
人参が沢山あったので。

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材料

10個分
  1. 2個
  2. きび砂糖 90g
  3. サラダ油 60g
  4. 人参(摩り下ろし) 100g(2本)
  5. 薄力粉 90g
  6. アーモンドパウダー 50g
  7. ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱開始。
    計りにボールを置く。レシピの上から計量していく。その都度混ぜる。粉は、振るわなくてOK。

  2. 2

    マフィン型に紙を敷き、等分に分ける。天板に置き、180℃20分焼く。

コツ・ポイント

粉は、面倒なので振るわない主義。笑
しかし、気になる方は、
薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを振るって下さい。

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