餃子とおくらで、サッポロ一番冷しラーメン
小世界 @p19727525
麺を湯がくのは同じ。サッポロ一番しょうゆ味が、冷やしラーメンになります。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番は大好きなラーメン。冷やしでも行けます。おくらと餃子を乗せてみました。
餃子とおくらで、サッポロ一番冷しラーメン
麺を湯がくのは同じ。サッポロ一番しょうゆ味が、冷やしラーメンになります。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番は大好きなラーメン。冷やしでも行けます。おくらと餃子を乗せてみました。
作り方
- 1
レタスは洗って、ちぎっておきます。ミニトマトはへたをとります。
-
- 2
器にラーメンのスープとスパイスを入れ、お湯でよく溶き、ごま油を加えておきます。
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- 3
オクラは縦半分に切り、６００Ｗ１分レンジアップ。餃子も温めておきます。
-
- 4
ラーメンは時間どおりゆでて、ざるに入れて水洗いします。
-
- 5
２のスープに、４の麺を入れて、野菜を乗せます。
-
- 6
のりをトッピングし、粉チーズをかけます。
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コツ・ポイント
ごま油のほか、ラー油やチー油などで変化をつけます。
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