アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉、水は冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
舞茸を切る。茎の部分は薄く削ぐと食感が良い。茎の部分が多い舞茸は削いで余った茎の部分をフライドポテトくらいの形にする。
- 3
小麦粉、水、マヨネーズを合わせる。
- 4
2を3の衣に和える
-
- 5
180℃の油で4分揚げる。
- 6
バットに上げ油をきり塩をふって食べる。
- 7
暖かいお蕎麦にとっても合いますよー。
リアクション
レシピ作者
低カロリーで美味しいものをいつも考えます。食べることや旅行が好きで行った先のローカルな料理も後で調べて勉強し作ります。イタリア料理が一番好きですがイタリアへはまだ行ってません。好きな料理研究家は栗原はるみ先生です。
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