簡単☆アスパラの焼きびたし

ハムちぃ
ハムちぃ @cook_40093510

アスパラの歯応えがたまらな〜い
もう一品って時にお試し下さい♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にアスパラと油揚げが残っていたので作ってみました。

簡単☆アスパラの焼きびたし

アスパラの歯応えがたまらな〜い
もう一品って時にお試し下さい♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にアスパラと油揚げが残っていたので作ってみました。

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材料

2人分
  1. アスパラ 1束
  2. 油揚げ 1枚
  3. ★水 50cc
  4. ★ほんだし 小さじ1/4
  5. ★醤油 小さじ2
  6. ★砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    油揚げを油抜きして、軽く絞っておく。

  2. 2

    アスパラは下の固い部分はカットし、斜めに4等分する。
    油揚げは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    耐熱の容器に★の調味料を全部入れ、レンジで30〜40秒温めよく混ぜておく。

  4. 4

    フライパンに油をひき、中火でアスパラを転がしながら焼きます。

  5. 5

    アスパラ全体に油がまわったら
    油揚げを入れて、軽く焦げ目が付くまで焼く。

  6. 6

    アスパラが焼けたら、容器に入れて冷蔵庫で20分位おく。

  7. 7

    味が染みたら出来上がり!

  8. 8

    2017/6/10焼きびたしの人気検索でトップ10入りしました!

コツ・ポイント

アスパラは焼き過ぎず、歯応えを残して下さい。
油揚げは焼き色をつけた方が美味しいですよ!

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