燻製サーモンとオリーブのサラダ
うまいあれ @cook_40094049
燻製にしてオリーブオイル漬けにしたサーモンとオリーブオイルの相性が素敵なサラダです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎとオリーブを活かした一品を作りたく。
燻製サーモンとオリーブのサラダ
燻製にしてオリーブオイル漬けにしたサーモンとオリーブオイルの相性が素敵なサラダです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎとオリーブを活かした一品を作りたく。
作り方
- 1
マリネ地を合わせておく。
-
- 2
サーモンは料理酒をなじませた後、熱燻で5分。
-
- 3
クッキングペーパーに包んでマリネ地に漬け、冷蔵庫で冷やす。
-
- 4
サーモンはスライス。
-
- 5
マリネ地には醤油を加えて混ぜる。
-
- 6
ドレッシングで和えた野菜と燻製サーモンを盛り付けて完成。
-
コツ・ポイント
新玉ねぎのスライスと一緒に食べると美味しいです。マリネ地をそのままドレッシングに使うお手軽な一品です。
似たレシピ
-
-
燻製サーモンと白カビチーズのサラダ仕立て 燻製サーモンと白カビチーズのサラダ仕立て
茹でたあまいスナックエンドウを美味しく食べられる一品です。スモークサーモンと白カビチーズの相性もよいです。
-
-
サーモンとブロッコリー、オリーブのサラダ サーモンとブロッコリー、オリーブのサラダ
小洒落たイタリアンサラダです。お酒のお伴、ちょっとおもてなしにも向きます。サーモンはたんぱく質・ビタミンDが多く栄養価が高いです。
-
-
水菜とサーモンのグレープフルーツサラダ 水菜とサーモンのグレープフルーツサラダ
グレープフルーツとスモークサーモンの相性がいいので、臭みがなくサッパリとしたサラダに仕上がります。いたって簡単！
CHIE★K -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19439584
