タルタルソース-レシピのメイン写真

タルタルソース

はりきり母さんの娘♪
はりきり母さんの娘♪ @cook_40094121

水分の少ない食べ応えのあるタルタルソース!
このレシピの生い立ち
テレビで見たタルタルソース!
覚え書きです!

タルタルソース

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材料

  1. ゆで卵 2個
  2. ピクルス 40g
  3. マヨネーズ 大4
  4. 塩コショウ 少々
  5. オイスターソース 小1/3

作り方

  1. 1

    ゆで卵を白身と黄身に分けて
    白身は細かく刻みます

  2. 2

    白身をペーパータオルで絞り、水分を取ります

  3. 3

    ピクルスは細かく刻む

  4. 4

    黄身ははスプーンの背で潰します

  5. 5

    2・3・4とマヨネーズ、塩コショウ、オイスターソースを混ぜ合わせます

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