作り方
- 1
卵を12分固茹でして殻を剥いて粗熱を十分取っておく※茹でたては水分が出るので前日に茹でて冷たい物の方がよりおすすめです
- 2
玉ねぎはみじん切りにして塩を振りよく揉んで水分を出して硬く絞ってよく水切りする
- 3
パセリとピクルスも玉ねぎと同じ大きさでみじん切りにする
- 4
卵は白身と黄身に分けて白身は玉ねぎと同じ大きさに潰す
- 5
黄身は粗めで良し
- 6
材料を全てボウルに合わせてよく和えて冷やしたら完成👍
コツ・ポイント
☝️玉ねぎの水分はとにかくしっかりキッチンペーパーやガーゼなどで数回に分けて水気を切ってください!水っぽくなりにくいです!
☝️我が家は細かめの具材ですがお好みで変えてください
具沢山で食べ応えがある方が好きな方は大きめがおすすめです😊
愛する旦那様のために 日々失敗しながらもいろんなお料理に挑戦中🥰お料理もわたしも日々進化中💫レシピの覚え書きも兼ねてはじめました🪄✨ぜひぜひつくれぽも書いてくださると励みになります✨IG📱@blessedwithtwomoons楽天ルーム🛒 https://room.rakuten.co.jp/room_e999e83895/items
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