ダイエット!ポトフ風スープ♪

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

とろ火でジューシー!粒マスタードが決め手!!150kcal/人

このレシピの生い立ち
柔らかいムネ肉でスープが食べたくなって作ってみました

ダイエット!ポトフ風スープ♪

とろ火でジューシー!粒マスタードが決め手!!150kcal/人

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柔らかいムネ肉でスープが食べたくなって作ってみました

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材料

2人分
  1. ムネ肉 100g
  2. じゃがいも 1/2個
  3. 人参 1/2個
  4. 玉葱 1/2個
  5. コンソメ顆粒 小さじ1
  6. 500cc
  7. マスタード 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を1cm程に角切りしてレンジ600w3分チン
    肉の皮を取り1cm程度に角切り

  2. 2

    鍋に野菜、水、コンソメを入れて火にかけ沸騰したら一番弱火にして肉を加えて10分
    粒マスタードを溶かして完成

コツ・ポイント

低温でムネ肉を煮ると柔らかく仕上がります

肉をトマト漬けにするともっと柔らかくなります
ID:19421441

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だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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