なまり節フレーク
気分屋です @cook_40142567
なまり節をふりかけ風に！！
ご飯がすすみますよ～
このレシピの生い立ち
なまり節初めて食べたんですけど、そのままより味付けた方が美味しくなると作りました
フライパンを使うので、くっつかず洗い物も楽です
なまり節フレーク
なまり節をふりかけ風に！！
ご飯がすすみますよ～
このレシピの生い立ち
なまり節初めて食べたんですけど、そのままより味付けた方が美味しくなると作りました
フライパンを使うので、くっつかず洗い物も楽です
作り方
- 1
なまり節の骨をとりのぞいて適当にほぐし、フライパンに入れます
-
- 2
★以外の材料を１に入れてよく混ぜます
- 3
フライパンを火にかけながら混ぜ、湯気が出始めたらめんつゆと醤油をかけます
- 4
お好みの柔らかさになるまで、混ぜながら、弱火で水分を飛ばします
- 5
お好みでごまを混ぜて仕上げます
コツ・ポイント
フライパンで混ぜていく中で、小さくほぐれてきますので、最初はそこまでほぐさなくても大丈夫です
しょうが好きの人は、しょうがの量を増やしても良いと思います
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