豆乳de玉子焼きミックスベジタブル
奄の美けろてぃ @cook_40218051
豆乳と野菜を入れてヘルスィ～に。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れるためです。
柔らかくて食べやすい、と旦那が褒めてくれましたo(^▽^)o
また、豆乳を入れることで量が増えて卵節約にもなりますよ(‾▽+‾*)
豆乳de玉子焼きミックスベジタブル
豆乳と野菜を入れてヘルスィ～に。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れるためです。
柔らかくて食べやすい、と旦那が褒めてくれましたo(^▽^)o
また、豆乳を入れることで量が増えて卵節約にもなりますよ(‾▽+‾*)
作り方
- 1
生卵を先に混ぜる。
-
- 2
豆乳、塩こしょう、醤油を１に入れて混ぜる。塩こしょうと醤油は、しょっぱくなり過ぎないよう、加減して入れてください。
-
- 3
油またはバターをフライパンに入れて温めて、ミックスベジタブルを入れて炒める。油はね注意！
-
- 4
ミックスベジタブルに火がとおったら、２を入れて焼く。
- 5
27年11月23日「ミックスベジタブル」の人気検索でトップ10に入りました！ありがとうございます(#^.^#)
コツ・ポイント
ミックスベジタブルがないときは、玉ねぎだけでもいいですよ！
コーンだけでも。
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