はんぺんサンド
きやまん @cook_40022533
ひと味違うおかずになるサンドです。人参、キャベツ、卵、ハムなどカラフルな色彩が食欲をそそります
このレシピの生い立ち
はんぺんはお値段もお安く魚肉ですから手軽に摂れて栄養的にも良くパンとは違うサンドが楽しめるのでは・・・と作ってみました。小さく切ればお弁当にもカラフルで良いですよ。
いろいろなお野菜を挟むと栄養満点！！是非どうぞ！！
はんぺんサンド
ひと味違うおかずになるサンドです。人参、キャベツ、卵、ハムなどカラフルな色彩が食欲をそそります
このレシピの生い立ち
はんぺんはお値段もお安く魚肉ですから手軽に摂れて栄養的にも良くパンとは違うサンドが楽しめるのでは・・・と作ってみました。小さく切ればお弁当にもカラフルで良いですよ。
いろいろなお野菜を挟むと栄養満点！！是非どうぞ！！
作り方
- 1
はんぺんは厚みを半分に切りフライパンでこんがり焼きます。
- 2
人参・キャベツは極細切りにして少々の塩を振りしばらく置き絞ります。卵は固ゆでにしスライスする。
- 3
はんぺんにキュピ−マヨネ-ズとからしを混ぜたものを塗り、
ハム、キャベツ、卵、人参、ハムの順で挟みます。 - 4
ラップに固く包んで 爪楊枝で止めしばらく押さえて形を整え半分に切ります。
コツ・ポイント
はんぺんを二枚に開くのが難しかったです。
丁寧に破らないように開いてください。
キャベツ、人参は生ですから極細く切るのが良いと思います。
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