卵豆腐でだし巻き卵

料理は真似が一番
料理は真似が一番 @cook_40240722

だし巻き卵を作りたいけど、出汁をとるのがめんどくさくて、卵豆腐でやってみました!絶品です!!
このレシピの生い立ち
家に卵豆腐が余っていたので思いつきました!

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材料

2人分
  1. 卵豆腐 2個
  2. 4個
  3. 明太子 お好みで
  4. 砂糖 小さじ1
  5. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    砂糖、塩、卵豆腐、生卵を
    全てマジックブレッドにかけます!
    ミキサーでもザルに何回か通してもオッケー!

  2. 2

    いつも通り卵焼きを作るように巻き巻き

  3. 3

    お皿に盛り付け!
    私はお好みで大好きな明太子をのせます!

コツ・ポイント

卵豆腐のだしは1袋のみ入れるのがオススメ!
2袋入れると多いです!
簡単すぎてわが家のだし巻き卵はいつもこれです!

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