作り方
- 1
ボウルに卵を割って混ぜ、グラニュー糖を加えて、白っぽくリボン状になるまで混ぜる。
- 2
1に薄力粉をいれ、さっくり混ぜ、バターと牛乳を合わせて溶かしたものを混ぜる。
- 3
2を型にいれて、オーブンで160℃で30分焼く。
-
- 4
生クリームにグラニュー糖を加えて混ぜる。
- 5
焼きあがったスポンジに生クリームを塗って、いちごを盛り付ける。
コツ・ポイント
盛り付けは自分のこのみでいろいろできると思います。
あと、混ぜ過ぎるとスポンジが膨らまなくなるので気をつけた方がいいです。
あとクリームを塗る前にスポンジにシロップを染み込ませるとしっとりする。
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