全部溶けたら火を止める
※湯煎からあげずに、そのまま湯で温めておく。

下準備❷
型にクッキングシートを敷く
なかなかくっつかないからバターを薄く塗るとのり代わりになるよ☆

ふわふわになればOK

下準備❸
ここでオーブンを180度25分で余熱。

ここでお好みでバニラエッセンスを入れる。
なんだか甘ーい匂いがしてくるよ♡

溶かしておいたバターミルクを優しくそーっと入れて全体に馴染ますように混ぜる。

バターミルクを入れるとなんだか水っぽいかも^^;ってなるけど大丈夫◎
艶が出てくる感じになればOK

※180度で焼くのは最初の5分。
5分経ったら170度に下げ、そこから18〜20分くらい焼く。

途中(残り10分ごろからよくみて)
表面が焦げそうになってきたらアルミホイルをかぶせてあげるといいよ(^^)コゲ防止☆

すぐに網の上にひっくり返して、
型から外す。
外した後1分くらい放置♪

粗熱が取れるまで30分〜1時間
このまま放置♪
※放置しすぎると硬くなっちゃうから、ビニール袋やラップで包んでね

完成(o^^o)

【生クリーム】

生クリーム二箱、グラニュー糖を
大きめのボールに入れ
ハンドミキサーで泡立てる。

3/5くらいは生地に塗るので８分立てでOK。
これはボールのままでOK！
残りの2/5を別のボールにうつす。

別のボールに入れたクリームを
ツノがピーンと経つまでしっかり
中速で泡立てる。

最後に低速で整えて完成。
こっちは絞り袋に入れておく。

【飾り付け】

スポンジを三等分にスライスする。
※私は平衡感覚がないので割り箸を左右に置いて切ります。

3段目
生クリームを塗り、表面を整える。
※私は家にパテがないので、ナイフの平らな方を使ってやりました^_^

ちなみに私はこのシェル絞りという絞り方にはまってて、波を打つように絞っていくと可愛く絞れます(^^)