作り方
- 1
米は炊いておく
- 2
ミキサーに、●のついた枝豆、ほうれん草、水を入れてミキサーにかける。ペースト状になるまで
- 3
炊けた米は器に盛っておく
- 4
フライパンに油を敷き、強火→フライパンから煙が出るまで熱する
卵は溶いておく
- 5
煙が出たフライパンに、溶き卵を入れる。表面が固まったらフライ返しで盛り付けてある米の上に乗せる
- 6
別のフライパンや鍋に、2○と水と鶏がらスープの素、帆立貝柱スープの素を入れて軽く煮立たせる（中火）
- 7
5○の玉子乗せご飯に、7○のソースをかけて完成
-
コツ・ポイント
フライパンに油を注いで強火、煙が出るまで温めるのがポイントです。
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