ちりめん山椒入り・小松菜のおひたし

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

実さんしょうの香りのいいおひたしです。
このレシピの生い立ち
ちりめんさんしょうを作ったので、作りました。

ちりめん山椒入り・小松菜のおひたし

実さんしょうの香りのいいおひたしです。
このレシピの生い立ち
ちりめんさんしょうを作ったので、作りました。

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材料

小松菜1束分
  1. 小松菜 1束
  2. ちりめんさんしょう 大さじ1.5
  3. ●だし汁 大さじ4
  4. ●濃口しようゆ 大さじ1
  5. ●みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ●の調味料をあわせた中にちりめんさんしょうを入れておく。

  2. 2

    小松菜はたっぷりの湯でゆでる。

  3. 3

    ゆでたあと、冷水に入れる。

  4. 4

    手で水気をしぼって、3㎝長さに切る。

  5. 5

    1に4を入れてしばらく置いておく。

  6. 6

    皿に盛る。

コツ・ポイント

ちりめんさんしょうは市販品を使うと簡単。

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はーとねこ
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Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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