カボチャと鶏肉のオイスター炒め
こてたす @cook_40080558
ボリューム満点☆
彩りもキレイなおかずです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
子どもが大好きなカボチャでメインになるおかずを作りたくて☆
カボチャと鶏肉のオイスター炒め
ボリューム満点☆
彩りもキレイなおかずです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
子どもが大好きなカボチャでメインになるおかずを作りたくて☆
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切りビニール袋に入れて●を揉み込んでおく。
- 2
カボチャは種とワタを取り一口大に切り電子レンジで３分程加熱する。
- 3
人参は千切り､ネギは斜めに薄切りにする。
- 4
フライパンに油を熱し【１】を焼く。
- 5
鶏肉の周りが白くなってきたらひっくり返して【３】の人参と長ネギも入れて蓋をして蒸し焼きにする。
- 6
鶏肉に火が通ったら【２】のカボチャを入れて塩コショウで味を整えたら完成です♪
コツ・ポイント
【２】ではカボチャに串がスーッと通るくらいまで☆
カボチャの大きさで調整してください。
鶏肉はムネでもモモでもお好みで☆
今回は超特売だったのでモモ肉を使いました。
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