THE 生姜焼き!

JILL☆MAMA
JILL☆MAMA @cook_40129373

たまねぎと一緒に炒める生姜焼き。隠し味の酢がポイント。
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。

THE 生姜焼き!

たまねぎと一緒に炒める生姜焼き。隠し味の酢がポイント。
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。

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材料

  1. 豚肉スライス 200g
  2. たまねぎ 1/2個
  3. ☆にんにく 1カケ
  4. ☆生姜 1カケ
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆酒 大さじ2
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. ☆酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    生姜とにんにくをすりおろし☆を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    豚肉を食べやすい大きさにカットし、タマネギは薄切りに。1に漬けて15分ほど置く。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱して2を汁ごと炒める。たまねぎがしんなりしたら出来上がり。

コツ・ポイント

漬けて炒めるだけ!

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JILL☆MAMA
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二人の娘を育てる母!ほんのひと手間で愛情を。家族が笑顔になるような、家庭料理を作りたいと思っています。料理ブログもあります。http://jillmamacooking.blog.fc2.com/よかったらご覧ください。
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