超楽々 白菜焼きびたし〜作ります。
ilikemers1 @cook_40128343
ちょっとお酒を飲みたし、でもつまみが無いわ〜っとお嘆きの奥様〜！大丈夫よ。野菜室に白菜は無いかしら？あれば作りましょう。
このレシピの生い立ち
白菜を初めから煮ないのが、良いじゃない〜。焼き目つけて香ばしさ出しましょう。ビールに合うわよ。奥様〜、飲みすぎちゃダメよ、ダメダメ。
超楽々 白菜焼きびたし〜作ります。
ちょっとお酒を飲みたし、でもつまみが無いわ〜っとお嘆きの奥様〜！大丈夫よ。野菜室に白菜は無いかしら？あれば作りましょう。
このレシピの生い立ち
白菜を初めから煮ないのが、良いじゃない〜。焼き目つけて香ばしさ出しましょう。ビールに合うわよ。奥様〜、飲みすぎちゃダメよ、ダメダメ。
作り方
- 1
油を熱して白菜をしんなりするまで炒めてね。ちょっと焦げ目がつくのが、香ばしさが出て良いわよん。
-
- 2
かつおダシ顆粒をいれて、塩コショウするとしんなりするので、醤油を垂らして混ぜる。水分が出て煮浸し状態になれば出来上がり。
-
コツ・ポイント
油炒めで煮浸しにしちゃいましょう。そうこれぞ焼き浸し。この言葉流行らせてね〜。
幼少期より始めた調理実習により、人生の一部がキッチンワークとなる。料理番組視聴やレシピ本の読破により基礎を我流で修行。現在も会社帰宅後や休日には朝から晩までご飯を作ってます。趣味だけでは収まらず、今までに経験した事で世界中の奥さまのお助けが出来るようなレシピを紹介していきたい。女子よ、旦那、彼氏の胃袋を掴んで、幸せを勝ち取ってください。Instagramもよろしく。shunshunlovelove
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