めっけもん♪野菜たっぷり八宝菜
めっけもん広場 @cook_40042672
旬のブロッコリー、鉄分豊富なほうれん草をたっぷり入れて、簡単八宝菜を作りましょう♪
このレシピの生い立ち
冬野菜の美味しい季節がきました。
分量にかかわらず野菜は、たくさん入れましょう！！
めっけもん♪野菜たっぷり八宝菜
旬のブロッコリー、鉄分豊富なほうれん草をたっぷり入れて、簡単八宝菜を作りましょう♪
このレシピの生い立ち
冬野菜の美味しい季節がきました。
分量にかかわらず野菜は、たくさん入れましょう！！
作り方
- 1
具材を食べやすく切る（ブロッコリーは塩茹でする）
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- 2
油で豚肉を炒め、塩こしょうを振る
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- 3
火の通りにくい野菜から炒める（ブロッコリーとほうれん草は後で加える）
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- 4
調味料を入れてさっと炒め、水溶き片栗粉でとろみがついたら、出来上がり
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- 5
お好みで、かにカマ、うずらの卵を加える
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コツ・ポイント
ブロッコリーは面倒ですが、塩茹でしておくと色が鮮やかです。
白菜の芯の部分は、斜めに薄く切った方が火が通りやすいですよ～
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19442904
