バッタ液♪
みゆたけ♪ @cook_40093204
フライを作る時、卵をバッタ液に置き換えるとパン粉が付きやすく、失敗しないですよ(*^^)v
このレシピの生い立ち
実家の料理屋で使ってました。
絡みやすいので、フライの時楽ちんです。
バッタ液♪
フライを作る時、卵をバッタ液に置き換えるとパン粉が付きやすく、失敗しないですよ(*^^)v
このレシピの生い立ち
実家の料理屋で使ってました。
絡みやすいので、フライの時楽ちんです。
作り方
- 1
小麦粉に卵を加えざっくり混ぜる。
-
- 2
水を3回位に分けて入れ、ダマが出来ないように溶く。
塩コショウを少々する。
- 3
◎フライを作る際。
小麦粉→卵→パン粉
を⬇小麦粉→✩バッタ液✩→パン粉に！
d(≧▽≦*)ｵｹ
- 4
2015.12.05
人気検索トップ10入させて頂きました。検索して下さった皆様誠に誠にありがとうございます。
- 5
2018.3.10話題入りさせて頂きました○┐
貴重なレポを下さった皆様、検索下さった皆様、誠に誠に有難うございます○┐
コツ・ポイント
ダマが残らない様によく溶いて下さい。ヽ(^0^)ﾉ
串かつをする時にもとても良く絡まってくれて、やりやすいです。
パン粉が満遍なく付いてくれるのでフライの失敗が無くなります。(≧ω≦)ｲｴｲ
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