鯛のあらとネギだけ。出汁の効いた鯛のお顔のスープ！

鯛のあらからこんなにも美味しい出汁が出来ました(^^)V

鯛のあらか安かったのでつくってみました。

鯛のあらを格安で手に入れあら煮とあら汁にしました。鯛のあら汁は中落ちの骨から良い出汁が出るので水からじっくりと煮て下さい

鯛のあらで作るスープストックとあら汁。

あらもネギもたっぷりのあら汁。

鯛のあらがスーパに並ぶ時期、いつもと一味違う味噌汁が飲みたくて。

鯛のあらのお味噌汁です。だしが出て美味しいですよ。

話題入り☆だし汁要らず、超簡単なのに老舗お鮨屋と同じ味になりました。激安のアラで贅沢味噌汁。アラ使わなきゃもったいない！

タイムサービスで半額にもなる鯛のあら。あら煮もいいけど、やっぱりあら汁が一番。安くて簡単で温まります。

鯛を全部使う！

私が小さい頃良く祖父が鯛のあらを買って来て、母があら汁を作ってくれていました。今でもあら汁は大好きです。鯛から出る出汁が美味しくて、スーパーで鯛のあらを見かけると母の作ってくれたあら汁を思い出します。今日スーパーであらが安く売られていて、母の作ってくれていたあら汁が食べたくなったので作りました。鯛の出汁がしっかり出て美味しいので、雑炊にしても美味しく食べれます。結構鯛から油が出るので、人によってむつっこく感じるかもしれませんが…。スダチや柚子などの柑橘の汁を搾るとさっぱりしてそのままで食べるよりももっと美味しく食べれます。味変として是非柑橘の汁をかけてみてください。あらを見かけたら是非作ってみてくれたら嬉しいです。