生姜湯 京都カフェ

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kyotocafe @cook_40053055

「鼻から脳天まで」良く通ります。

このレシピの生い立ち
今、自家菜園では、生姜の収穫時期です。
寒いので、温かい飲み物を作ります。

生姜湯 京都カフェ

「鼻から脳天まで」良く通ります。

このレシピの生い立ち
今、自家菜園では、生姜の収穫時期です。
寒いので、温かい飲み物を作ります。

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材料

1杯分

作り方

  1. 1

    表面の汚れをきれいにふき取る。

  2. 2

    おろす。

  3. 3

    カップを湯で温める。

  4. 4

    体重をかけて搾る。

  5. 5

    3のカップに生姜の搾り汁とジンジャーシロップを加える。

  6. 6

    お湯を注いで、良く混ぜ、レモンを浮かべる。

コツ・ポイント

ジンジャーシロップが無ければ、他で代用。

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毎度おおきに!そこら辺にあるもので、美味しいものを作ります。化学調味料(アミノ酸)や合成化学物質(蛋白加水分解物、○○○エキス)、劇薬(亜硝酸塩)を使わない自然な味覚の持ち主で、アレルギー体質です。
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