花オクラの漬けたん 京都カフェ

kyotocafe
kyotocafe @cook_40053055

花オクラのピクルス ヴィーガン 自然食レシピ

このレシピの生い立ち
冷凍保存後の簡単な食べ方を見つけました。

花オクラの漬けたん 京都カフェ

花オクラのピクルス ヴィーガン 自然食レシピ

このレシピの生い立ち
冷凍保存後の簡単な食べ方を見つけました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 花オクラ 15本
  2. 昆布酢(レシピID :19359338 100cc
  3. レモンシロップレシピID :19068014 大さじ3

作り方

  1. 1

    花オクラは洗って、水気を切っておく。時間がかかる。

  2. 2

    冷凍庫で半日凍らせる。

  3. 3

    清潔な瓶に立てる。

  4. 4

    レモンシロップと昆布酢を流し入れる。1,2時間で花オクラが液に沈んだら出来上がり。

コツ・ポイント

ピックル液は少なくても、漬かります。ニンニク、黒胡椒、ハーブ、白ワインなどお好みで加える。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
kyotocafe
kyotocafe @cook_40053055
に公開
毎度おおきに!そこら辺にあるもので、美味しいものを作ります。化学調味料(アミノ酸)や合成化学物質(蛋白加水分解物、○○○エキス)、劇薬(亜硝酸塩)を使わない自然な味覚の持ち主で、アレルギー体質です。
もっと読む

似たレシピ