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お弁当もいける!!そぼろ親子丼♪
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お弁当もいける!!そぼろ親子丼♪-レシピのメイン写真

お弁当もいける!!そぼろ親子丼♪

ぱとりっちゃん
ぱとりっちゃん @cook_40080212

鶏肉が苦手でも食べられるんじゃないかな
このレシピの生い立ち
冷凍しておいたお雑煮用鶏肉が余っていたので

鶏肉が苦手でも食べられるんじゃないかな
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冷凍しておいたお雑煮用鶏肉が余っていたので

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お弁当もいける!!そぼろ親子丼♪

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鶏肉が苦手でも食べられるんじゃないかな
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材料

2人分
  • ご飯 2杯
  • 鶏肉 (モモ、ムネ) 180グラム
  • 卵 2個
  • いんげん (サッと塩ゆで) 4本
  • 醤油、酒、砂糖
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作り方

  1. 1

    お鍋に、鶏肉、酒大3砂糖大21/2しょうゆ大4を入れて中火で蓋をし火がとおるまで煮る

  2. 2

    いんげんはさっと塩ゆでして斜め細切りにする

    たまごは砂糖大1塩ひとつまみ入れて混ぜ、フライパンで中火で炒り卵をつくる

  3. 3

    大きめのお茶碗に1をのせて2をのせる

コツ・ポイント

鶏肉にしっかり味がついてます♪n

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ぱとりっちゃん
ぱとりっちゃん @cook_40080212
2014/01/14 11:23に公開
仕事も子育ても趣味も家事仕事も何でも楽しみたい。 お料理は素材の味を生かしたシンプルで簡単(手抜き料理)料理が基本です(笑)(^w^) ですが見た目は大事なのでそれなりに(それなりに(笑))テーブルコーディネートには気を使っています。宜しくお願い致しますm(._.)m*娘に引き継いでもらいたいレシピのメモとして始めました(笑)(^w^)
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このレシピのキーワード

そぼろ 親子丼 鶏肉 いんげん もも むね 卵 酒 ご飯

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