すき焼きのわりした
こーあおひなそら♡ @cook_40064446
先日、雨上がり倶楽部で放送されてた【すき焼きのわりした】を覚書。いつも買ってるけど。たまには作ろう！(笑)節約節約！
このレシピの生い立ち
うろ覚えです(-_-;)
醤油と砂糖、
もう少し多めでもいいかも♪
すき焼きのわりした
先日、雨上がり倶楽部で放送されてた【すき焼きのわりした】を覚書。いつも買ってるけど。たまには作ろう！(笑)節約節約！
このレシピの生い立ち
うろ覚えです(-_-;)
醤油と砂糖、
もう少し多めでもいいかも♪
作り方
- 1
酒を鍋に入れ火にかけアルコールを飛ばす。沸騰したら火を止める。
- 2
みりんと醤油を入れ、再び火にかける。沸騰寸前ぐらいで火を止める。
- 3
昆布を入れて、30分ほど放置する。
- 4
昆布を入れたまま火にかけ、沸騰寸前で昆布を取り出す。
- 5
昆布を取り出したら、再び火にかけ、砂糖を入れて混ぜる。溶けたら…わりしたの完成ー！！！
コツ・ポイント
昆布を入れたら必ず30分放置！
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