お弁当にも!冷めても美味 豚ピカタ
ニモだいすき @cook_40084775
イチ押し母のお弁当メニュー。簡単過ぎてビックリ。ほんとに美味♪今でも大好き。夕食おかずにも♥2014．8.27話題入り
このレシピの生い立ち
息子のお弁当作りでふと思い出し、母に聞いて作ってみたら、やっぱり美味しくて、何度も作っています。簡単なのに豪華でうれしいお弁当にイチ押しのメニューです!
お弁当にも!冷めても美味 豚ピカタ
イチ押し母のお弁当メニュー。簡単過ぎてビックリ。ほんとに美味♪今でも大好き。夕食おかずにも♥2014．8.27話題入り
このレシピの生い立ち
息子のお弁当作りでふと思い出し、母に聞いて作ってみたら、やっぱり美味しくて、何度も作っています。簡単なのに豪華でうれしいお弁当にイチ押しのメニューです!
作り方
- 1
長くても切っても♪
切るときは、トレイの上でハサミで切ると楽チンです！
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- 2
焼き肉用のちょい厚切りのものだと、薄切りより扱いやすい。ボリュームもあり豪華です♪
- 3
ボールに卵を入れてよくほぐします。
- 4
2に豚バラ肉をチャプチャプとつけます。
- 5
中火で焼きます。油多めがおすすめ
☆ここでたっぷり塩コショウ。ご飯もお酒も進むよ♪ -
- 6
肉の色が変わり、焼き目がついたら裏返す。肉がくっついた時は、肉を箸で揺らすと取れるよ。
- 7
卵が余ったらかけ、焼いたら出来上がり♪(^-^)
焼き加減はお好みで。ふんわりでも、カリッとでも。 - 8
2014.3.20レシピを一部訂正。
2014.5.14豚バラ肉カテゴリに登録されました。
2014.5.25一部訂正。
コツ・ポイント
肉が卵に包まれていることが大事なので、油に入れるときに、重ならないようにしてくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19444383
