作り方
- 1
豚肉は1cmの厚さにし、包丁の背で叩いて広げる。
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- 2
塩胡椒で下味をつけておく。
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- 3
パセリ(あれば粉チーズも)を混ぜた小麦粉をまぶし
-
- 4
溶き卵にくぐらせ、中火に熱したフライパンで片面3分ずつ焼く。
-
- 5
両面焼き色がついて、中まで火が通れば出来上がり♬
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- 6
お好みでケチャップ、マヨネーズをかけて召し上がれ(^_−)−☆
-
- 7
2016.12.04
「豚肉ピカタ」で人気検索1位になりました(^^) ありがとうございます！♥︎ -
コツ・ポイント
包丁の背で叩いておくことで、柔らかく仕上がります♬
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