鳥皮とキャベツのラー油和え
酒のつまみにもなると思います。
このレシピの生い立ち
安い食材で一品追加しようと思い、作ってみました。
作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 2
耐熱容器にキャベツを入れ、上から酒をかけ、ラップをして600W3分加熱する。
- 3
鳥皮を食べやすい大きさに切る。
-
- 4
フライパンで鳥皮を炒める。
-
- 5
すべての材料を混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
鳥皮の炒め加減は、お好みでカリカリにしてもいいし、焼き鳥程度でもいいと思います。
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