鶏そぼろ丼

Dai2dai2
Dai2dai2 @cook_40227940

男の鶏そぼろ丼
このレシピの生い立ち
久々にそぼろ丼が食べたくなったので

鶏そぼろ丼

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久々にそぼろ丼が食べたくなったので

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材料

1人分
  1. 鳥ひき肉 150g
  2. 醤油 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 ひとつまみ
  6. しょうがチューブ 3cm
  7. 2個
  8. 砂糖 ひとつまみ
  9. 塩こしょう ふたつまみ
  10. 白だし 小さじ2
  11. 顆粒だし 1振り

作り方

  1. 1

    常温のフライパンに鳥ひき肉と調味料を入れ混ぜる

  2. 2

    火を付けかき混ぜながら炒める
    水分が無くなるまでかき混ぜながら炒める

  3. 3

    卵を溶き、調味料を入れフライパンを弱火で温めたあとに卵を入れかき混ぜながら炒める

  4. 4

    熱々ご飯の上に炒めた鳥ひき肉、卵を乗せて完成

コツ・ポイント

卵は好みにより砂糖と塩を調整してください

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