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ターツァイの中華風お浸し
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ターツァイの中華風お浸し-レシピのメイン写真

ターツァイの中華風お浸し

sachi825
sachi825 @sachi825

話題入り感謝☆甘くて美味しい冬のターツァイのお浸しです♪

このレシピの生い立ち
甘くて美味しい冬の『ターツァイ』を生かして、中華風のお浸しにしました♪

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ターツァイの中華風お浸し

sachi825
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材料

2人分
  • ターツァイ 1/2株
  • 和え衣
  • 生醤油 大さじ2杯
  • 胡麻油 大さじ1杯
  • すし酢 大さじ1杯
  • 白色胡麻 3g
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作り方

  1. 1

    ターツァイの白い茎の部分と葉の部分に分け、たっぷりのお湯に白い茎の部分から入れて時間差で葉の部分を入れてさっと塩茹でする

    • ターツァイの中華風お浸し作り方1写真
  2. 2

    1を冷水(氷水)に取って冷まし、水気をしっかり切っておく

  3. 3

    ボウルに和え衣の調味料を入れて混ぜ合せ、2を加えて和え、お皿に盛りつけたら、出来上がり!

  4. 4

    『基本の美味しい酢豚(古老肉)♡』( レシピID:19724516 )

    • ターツァイの中華風お浸し作り方4写真
  5. 5

    『うちの回鍋肉(ホイコーロー)』( レシピID:19816635 )

    • ターツァイの中華風お浸し作り方5写真
  6. 6

    2016/11/19話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

  7. 7

    ブログを更新してます!
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  8. 8

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  9. 9

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

生醤油じゃなく、普通の醤油を使う時は、大さじ1½杯にして下さい!

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sachi825
sachi825 @sachi825
2014/01/16 11:08に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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このレシピのキーワード

おひたし ゴマ

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