レンコンと豚バラの塩こしょう炒め

たま619
たま619 @cook_40157529

お友達が作っていたのを真似してみました♪
美味しいので是非作ってください。
このレシピの生い立ち
お友達に教わりました。
私はベーコンとレンコンの組み合わせをよく作ってましたが、こっちもありだな!って思いました♪

レンコンと豚バラの塩こしょう炒め

お友達が作っていたのを真似してみました♪
美味しいので是非作ってください。
このレシピの生い立ち
お友達に教わりました。
私はベーコンとレンコンの組み合わせをよく作ってましたが、こっちもありだな!って思いました♪

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材料

  1. レンコン 100~150g
  2. 豚バラ肉(薄切り) 100g
  3. 塩コショウ 適量
  4. ブラックペッパー 少々
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    レンコンは5ミリ弱の厚さに切る。
    豚バラは一口大に切って、酒と塩コショウで軽く味付けておく。

  2. 2

    熱したフライパンに中火でレンコンを炒める、1分くらい炒めたら豚バラを足して火が通るまで炒める。

  3. 3

    お好みの味になるよう塩コショウで味を調える。
    最後にブラックペッパーをお好みの量を振り入れる。

  4. 4

    器に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

強火で炒めないようにしてくださいね(^^*
肉が固くなるので・・・。

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たま619
たま619 @cook_40157529
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料理は大好き。特に、お酒のおつまみは一番に好き。主人、高校生の男の子、猫の『福』『エース』と暮らしています。趣味は、お酒?ガーデニング、山菜採りかな。今までは見ているだけだったので、頑張って参加してUPしたいと思います。ブログもやってます。http://profiles.yahoo.co.jp/-/profile/?sp=yANrpCI3bq3Cw_PW1HB5X0ufBQ--
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