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本命用!?バレンタイン♡2014
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本命用!?バレンタイン♡2014-レシピのメイン写真

本命用!?バレンタイン♡2014

キン肉まん
キン肉まん @cook_40055533

簡単だけど、本命だからちょっと手間かけました!? スポンジの上に2種類のムースを重ねて豪華っぽく見せますw

このレシピの生い立ち
上司が普通のチョコレートを嫌いなため、毎年、試行錯誤しています。

簡単だけど、本命だからちょっと手間かけました!? スポンジの上に2種類のムースを重ねて豪華っぽく見せますw

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上司が普通のチョコレートを嫌いなため、毎年、試行錯誤しています。

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本命用!?バレンタイン♡2014

キン肉まん
キン肉まん @cook_40055533

簡単だけど、本命だからちょっと手間かけました!? スポンジの上に2種類のムースを重ねて豪華っぽく見せますw

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上司が普通のチョコレートを嫌いなため、毎年、試行錯誤しています。

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材料

  • ☆ピンク色のヨーグルトデザート レシピID:19156777
  • ヨーグルト(プレーン) 450g
  • 生クリーム 200g
  • 苺ジャム 150g
  • ゼラチン 12g
  • 牛乳 200cc
  • 砂糖 大さじ4
  • ☆ホワイトチョコムース レシピID:19579468
  • ホワイトチョコレート 200g
  • 生クリーム 200cc
  • 牛乳 100cc
  • 卵黄 2こ
  • 砂糖 大さじ2
  • ゼラチン 12g
  • ☆スポンジケーキ レシピID:19370991
  • 卵 3こ
  • グラニュー糖 80g
  • 塩 ひとつまみ
  • 薄力粉 80g
  • コーンスターチ 10g
  • 無塩バター 30g
  • はちみつ 10g
  • 牛乳 大さじ1
  • バニラエッセンス 適量
  • サラダ油(型用) 適量
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作り方

  1. 1

    ☆スポンジケーキを焼く。(市販のものがあれば省略可)レシピID:19370991

  2. 2

    スポンジケーキを薄く切る。

  3. 3

    スポンジケーキを型抜きして、型の底に敷き詰める。

    • 本命用!?バレンタイン♡2014作り方3写真
  4. 4

    ☆ホワイトチョコムースを作る。(冷やし固める前まで)レシピID:19579468

  5. 5

    スポンジケーキを敷いた型の中にホワイトチョコムースを入れる。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やして固める。

  7. 7

    ☆ピンク色のヨーグルトデザートを作る。(冷やし固める前まで)レシピID:19156777

  8. 8

    冷蔵庫で冷やしておいた型の上にさらに注ぐ。

  9. 9

    冷蔵庫で冷やして固める。

コツ・ポイント

※スポンジケーキは市販のものを使うと早くできます。
※型に注ぐ時は素早く!!生地がどんどん固まり始めてしまうので!!

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キン肉まん
キン肉まん @cook_40055533
2014/02/13 09:42に公開
富士山の麓でのんびりと食べたいときに食べたいものを作っています。時短もいいけれど、『ひと手間かける』のも好き。おいしいもの♪すてきなもの♪いっぱい共有したいです。
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このレシピのキーワード

イチゴジャム はちみつ 生クリーム ゼラチン 牛乳 薄力粉 卵 ホワイトチョコレート ヨーグルト 卵黄

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