超〜簡単☆かぶの浅漬け!

ペキーナ♡
ペキーナ♡ @cook_40170593

かぶの千枚漬け、簡単に作って食べたかったので、いつも作る大根の浅漬けをアレンジして作りました☆
このレシピの生い立ち
母から教わった大根の浅漬けをかぶにかえて、ちょっとばかりアレンジしました!

超〜簡単☆かぶの浅漬け!

かぶの千枚漬け、簡単に作って食べたかったので、いつも作る大根の浅漬けをアレンジして作りました☆
このレシピの生い立ち
母から教わった大根の浅漬けをかぶにかえて、ちょっとばかりアレンジしました!

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材料

  1. かぶ 1個
  2. 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ3
  4. 大さじ1
  5. 小さじ1/2
  6. 鷹のツメ 1本
  7. 乾燥柚子の皮 少々
  8. だし昆布 1㎝×5㎝ 1枚

作り方

  1. 1

    かぶは縦半分に切って、薄いいちょう切りにする

  2. 2

    切ったかぶはボールにいれ、調味料を混ぜる

  3. 3

    調味料を混ぜると、かぶから水分がでるので時々混ぜて30分から1時間おいて出来上がり

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