♡ 手羽元の唐揚げ * 塩レモン風味
rina07 @cook_40080758
いつもの手羽元に、塩レモンを加えてさっぱり ♡
このレシピの生い立ち
夏に流行った塩レモンを、いつもの唐揚げにプラスしてみました ♡
♡ 手羽元の唐揚げ * 塩レモン風味
いつもの手羽元に、塩レモンを加えてさっぱり ♡
このレシピの生い立ち
夏に流行った塩レモンを、いつもの唐揚げにプラスしてみました ♡
作り方
- 1
手羽元に切れ込みを入れておく。
→味が染み込みやすくなる。
- 2
♡の材料と手羽元を袋に入れでよくもみ、冷蔵庫で２時間寝かせる。
- 3
揚げる直前に片栗粉と小麦粉を袋に直接入れ、よくもみこむ。
- 4
少し弱めに熱した油で２分ほど揚げ、ひきあげたら、火加減を強くして二度上げする。きつね色になったら完成。
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コツ・ポイント
特になし。
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