蓮根、人参、牛蒡、蒟蒻を大きさを揃えて切る。

こんにゃくは、茹でこぼしておく。

フライパンに油と鷹の爪を入れて点火→豚→人参、蓮根、牛蒡→水分が抜けるまでよく炒める→糸こんにゃく→調味料

追記‼️
本日、豚バラのかわりに竹輪を入れ、セロリも加えて作った所、凄く美味しく出来ました✌︎