ランチに★我が家の簡単味噌ラーメンスープ
とまぷり★ @tomapre_8906
パパッと作れる超簡単な味噌ラーメンのスープです♪味噌野菜スープにしても美味♡
このレシピの生い立ち
ラーメンスープを切らしていることに気づいて、あり合わせの材料でなんとなく作ってみたところ美味しかったので、覚え書きとしてレシピアップしました、
ランチに★我が家の簡単味噌ラーメンスープ
パパッと作れる超簡単な味噌ラーメンのスープです♪味噌野菜スープにしても美味♡
このレシピの生い立ち
ラーメンスープを切らしていることに気づいて、あり合わせの材料でなんとなく作ってみたところ美味しかったので、覚え書きとしてレシピアップしました、
作り方
- 1
鍋に水を入れて沸騰させたら、鶏ガラスープの素、味噌、めんつゆ、にんにく、しょうがを入れます。
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- 2
仕上げにごま油を加えて火を止めたら完成です♪
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- 3
茹でたラーメンに熱々のスープをかけて、お好みの具材をトッピングしてどうぞ♪
-
- 4
豚ひき肉とたっぷりの野菜を炒めてトッピングすれば、ヘルシーな味噌野菜ラーメンに♪
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- 5
味噌野菜スープは、深めの鍋で野菜(キャベツ、にんじん、もやし等)を炒めてから、水、調味料を加えて作ってください♪
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- 6
器に取り分け、お好みでラー油、すりごまをかけると更に美味しくなります♪
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- 7
2019.2.27
「味噌ラーメン」の人気検索トップ10入りしました♪
ありがとうございます！！ -
コツ・ポイント
※ごま油は火を止める直前に入れてください。ごまの香りが引き立ちます。
※お好みでにんにく、しょうがの量は加減してください！
※少し濃いめの味付けですが、茹でたラーメンにかけるとちょうどよくなります♪
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