ナス・ズッキーニはヘタを取って縦に切り、５ｍｍの半月切りにしておきます。

パプリカ・玉ねぎ・カボチャは１口大の大きさにカットしておきます。

フライパンにオリーブオイルをひいてニンニクとスパゲッタータを入れて熱します。

香りがたってきたらカットした野菜を入れて塩・こしょうします。

火が通ったらパキーノ・トマトソースを入れて弱火で１０分ほど煮詰めて容器に移して冷ましておきます。

パン２枚にパキーノ・トマトソースを大さじ２を塗りつけ、生ハムとチーズをはさんで塩・コショウします。

もう２枚のパンに『５』をはさみます。