サバ入り和風ラタトゥイユオープンサンド
remies @smile_remies_kitchen
サバの栄養いただきます！野菜もたっぷり。ゆで卵も添えて、午後も頑張ります！
このレシピの生い立ち
前日の夕飯に作った和風のラタトゥイユにサバを加えてチーズを載せて焼き，オープンサンドイッチのランチにしました。
サバ入り和風ラタトゥイユオープンサンド
サバの栄養いただきます！野菜もたっぷり。ゆで卵も添えて、午後も頑張ります！
このレシピの生い立ち
前日の夕飯に作った和風のラタトゥイユにサバを加えてチーズを載せて焼き，オープンサンドイッチのランチにしました。
作り方
- 1
野菜をオリーブオイルで炒めトマトと塩昆布で煮た和風ラタトゥイユ。
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- 2
薄切り豚肉の和風ラタトゥイユかけ
レシピID : 21297789 -
- 3
サバの缶詰を空け汁と身に分けておきます。身だけ使います。汁はみそ汁に入れればOK
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- 4
１/４量ほどの和風ラタトゥイユにサバの身を入れます。バジルの葉を細かく切り，入れます。
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- 5
味をみて，海塩と胡椒で味を整えます。汁気がなくなるまで煮ます。
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- 6
食パンを軽く焼き，バターをぬったら４のサバ入り和風ラタトゥイユをたっぷりのせます。
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- 7
チーズをのせて焼きます。
-
- 8
茹で卵やフルーツを少し添えて，お皿に盛りt漬けて完成。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21293639
