作り方
- 1
ひじきはたっぷりの水で戻し、さっとゆでます。
-
- 2
キャベツ、にんじんはせん切りにし、さっとゆでてざるに上げます。
-
- 3
混ぜ合わせた調味料をボウルに入れ、そこへ油を切ったツナを入れ混ぜ合わせます。
-
- 4
全ての具材を混ぜ合わせ、１㎝幅に切ったかいわれ菜を飾ったら完成です。
-
- 5
大皿に盛って、取り分けて食べましょう！
-
- 6
ひじきとツナを使った【離乳食】の作り方はこちらです。
レシピID:20725857 -
コツ・ポイント
「ツナ＆ひ(じ)きで“つなひき”」
地元の奥松島産のひじきを、定番の煮物だけでなくサラダや和え物でどうぞ！
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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