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菊芋de塩鯖さっぱり小鉢
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菊芋de塩鯖さっぱり小鉢-レシピのメイン写真

菊芋de塩鯖さっぱり小鉢

mamin♡
mamin♡ @cook_40209921

塩鯖が残ったら是非!の簡単小鉢。

このレシピの生い立ち
焼いた塩鯖が余っていたので、
マイブームの菊芋を使ったアレンジです。

黒酢でサッパリな小鉢♡

塩鯖が残ったら是非!の簡単小鉢。

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焼いた塩鯖が余っていたので、
マイブームの菊芋を使ったアレンジです。

黒酢でサッパリな小鉢♡

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菊芋de塩鯖さっぱり小鉢

mamin♡
mamin♡ @cook_40209921

塩鯖が残ったら是非!の簡単小鉢。

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焼いた塩鯖が余っていたので、
マイブームの菊芋を使ったアレンジです。

黒酢でサッパリな小鉢♡

塩鯖が残ったら是非!の簡単小鉢。

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マイブームの菊芋を使ったアレンジです。

黒酢でサッパリな小鉢♡

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材料

小鉢3人分
  • 焼いた塩鯖 お弁当に入れるサイズ位 2〜3切れ
  • 千切り菊芋の酢漬け 適量
  • きくらげ 適量
  • 黒酢 大匙1
  • ミツカンかんたん酢 大匙1
  • しょうゆごま 又は白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    きくらげをぬるま湯で戻す。
    軸の硬い部分を取り除き、細切りにする。

    • 菊芋de塩鯖さっぱり小鉢作り方1写真
  2. 2

    焼いてある塩鯖をボールの中でほぐし、骨を取り除く。
    ほぐした魚の身にお酢2種を入れ、きくらげを加えて混ぜる。

  3. 3

    レシピID:19972105
    千切り菊芋の酢漬けを加えて和える。

    たっぷりがおススメ!

    • 菊芋de塩鯖さっぱり小鉢作り方3写真
  4. 4

    仕上げに、
    しょうゆごまをふりかける。

    完成ฅ•ﻌ•ฅ♡

    • 菊芋de塩鯖さっぱり小鉢作り方4写真

コツ・ポイント

コツ無し簡単♪

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mamin♡
mamin♡ @cook_40209921
2019/01/30 12:33に公開
気ままに作る簡単なお料理が好きです。目分量が得意です。分量は『適量』という記載が多いかもしれません (•ө•)♡
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このレシピのキーワード

サバ キクラゲ 菊芋 ゴマ

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