超定番◎一人分の生姜焼き
ロースでもコマでもモモでも
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立派な生姜をいただいたので。
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立派な生姜をいただいたので。
豚肉に塩コショウをかけ、片栗粉をまぶす。玉ねぎはザク切りに。長ネギは小口切りに。
醤油、酒、みりん、はちみつ、生姜を全て合わせる。
玉ねぎを炒め、焼き色がついたら豚肉を入れ、火が通ったら調味料を絡める。
お皿に盛り付けたら長ネギとマヨネーズを添えて完成!
調味料を絡めるときは余熱で十分かも。
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