隠れた旨み☆牛肉玉ねぎのシンプルハヤシ。

JathMinty's cooksnap of when they made 隠れた旨み☆牛肉玉ねぎのシンプルハヤシ。.
☆３匹の子ぶた☆'s cooksnap of when they made 隠れた旨み☆牛肉玉ねぎのシンプルハヤシ。.
shinke☆
shinke☆ @cook_40064422

どこにでもあるハヤシだけど、だからこそ隠し味が決め手！信じるか信じないかは貴方次第。
このレシピの生い立ち
きぶん。

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材料

4〜5皿分
  1. 牛こま肉 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 舞茸 100g(一般的な1パック)
  4. バター 20g
  5. ハヤシライス用のルー 160g(一般的な一箱)
  6. 水 750ml
  7. 赤ワイン 50ml
  8. ローリエ 2枚
  9. ○味噌 大さじ1
  10. ○中濃ソース 大さじ1
  11. ○ケチャップ 大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎと舞茸は食べやすく切ります。

  2. 2

    鍋に中火でバターを熱し、牛肉が色付くまで炒めたら、玉ねぎと舞茸を加え、軽く混ぜて油を絡めます。

  3. 3

    水と赤ワイン、ローリエを加えて強火で加熱します。

  4. 4

    沸騰したら弱火にし、よく混ぜながらルーを煮溶かします。

  5. 5

    再びフツフツとしてきたら、○を加えてよく混ぜます。

  6. 6

    出来上がりです！

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レシピ作者

shinke☆
shinke☆ @cook_40064422
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＊食いしん坊による食いしん坊の為のズッコケ脱線レシピ＊HARApeco-GOHANhttp://s.ameblo.jp/shinkeyukiko?frm_id=v.jpamebloメインおかずから副菜、おつまみ・おやつまで 私の日常に繰り広げられるズッコケっぷりを織り交ぜてご紹介しています。得意技は妄想。必殺技は思い込み。
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