簡単*和風豆腐ハンバーグ

motoo412
motoo412 @cook_40106603

あっさりとした和風ハンバーグです(^-^)ヘルシーなのでダイエットにも♡
このレシピの生い立ち
毎日タンパク質を摂取したいけど、ダイエット中・・。洋風よりカロリーが低めの和風にしてみました!豆腐でボリュームUP!

簡単*和風豆腐ハンバーグ

あっさりとした和風ハンバーグです(^-^)ヘルシーなのでダイエットにも♡
このレシピの生い立ち
毎日タンパク質を摂取したいけど、ダイエット中・・。洋風よりカロリーが低めの和風にしてみました!豆腐でボリュームUP!

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材料

6個分
  1. ハンバーグ
  2. 鶏胸肉ミンチ 200g
  3. 木綿豆腐 1/2丁
  4. 1個
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. ★ショウガ ひとかけ
  7. 大葉 4枚
  8. ★塩コショウ 少々
  9. 大葉 6枚
  10. 和風ソース
  11. ☆ポン酢 大さじ6
  12. ☆料理酒 大さじ1
  13. 柚子胡椒 小さじ1/2
  14. オリゴ糖 小さじ1
  15. 飾り付け
  16. 大根おろし 適量

作り方

  1. 1

    ★の玉ねぎ、ショウガ、大葉をみじん切りにして、玉ねぎのみ炒めておく

  2. 2

    玉ねぎの粗熱がとれたら★を全部混ぜる

  3. 3

    ★を6等分して丸める。片面に◎大葉をつける。

  4. 4

    油をひいたフライパンで両面がきつね色になるまで焼く。蓋をして弱火で2分ほど蒸し焼きにする。*火が通ればOK

  5. 5

    ハンバーグを取り出したフライパンに☆を入れて一煮立ちさせる

  6. 6

    ハンバーグにソースをかけて、大根おろしを乗せたら完成♩

コツ・ポイント

特にないです。豆腐は水切りしなくてOK!

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