15分で出来る簡単〜明太キノコパスタ☆
こーめたん @cook_40236563
明太子がアクセントになって、キノコの甘みを引き立て優しい味に仕上がります。時間が無い時やランチにオススメメニューです
このレシピの生い立ち
明太子パスタとキノコパスタ両方食べたくて、食いしん坊が考えたレシピです
15分で出来る簡単〜明太キノコパスタ☆
明太子がアクセントになって、キノコの甘みを引き立て優しい味に仕上がります。時間が無い時やランチにオススメメニューです
このレシピの生い立ち
明太子パスタとキノコパスタ両方食べたくて、食いしん坊が考えたレシピです
作り方
- 1
パスタを茹でる。
茹で時間は袋に記載されてる時間 - 2
材料を切る。
☆キノコは食べやすい大きさに切る。今回、エリンギ、シメジ、椎茸を使いました
☆大葉は千切りに切る - 3
パスタが茹で上がる3分前に具材を炒める
フライパンにバターを入れキノコを炒める - 4
茹で上がったパスタと茹で汁、大葉をフライパンに入れキノコと混ぜる。
- 5
酒、麺つゆ、松茸のお吸い物を入れ味を調える
お皿にパスタを盛り明太子と刻み海苔をのせたら出来上がり
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