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あったかネギそうめん☆
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あったかネギそうめん☆-レシピのメイン写真

あったかネギそうめん☆

tea☆2121
tea☆2121 @cook_40241397

胡麻油の風味とショウガ&ニンニクのお陰で寒い日のお昼にピッタリ！
このレシピの生い立ち
そうめん＋めんつゆ以外の組み合わせで食べたくて～

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材料

４人分
  • そうめん ４束
  • 長ネギ １/２本
  • ハーフベーコン １パック
  • 胡麻油 大さじ１
  • しょうがチューブ ２㎝くらい
  • ニンニクチューブ ２㎝くらい
  • 水 900㍉㍑
  • 創味シャンタンDX 大さじ１と１/２
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    そうめんをのお好みの固さにゆでる。

  2. 2

    長ネギを斜め切り、ベーコンを３㎝幅に切る

    • あったかネギそうめん☆作り方2写真
  3. 3

    鍋に胡麻油を入れ熱し、しょうが、にんにくを炒め香りがしたら長ネギとベーコンを炒める

    • あったかネギそうめん☆作り方3写真
  4. 4

    長ネギがしんなりしたら鍋に水を加えひと煮立ちしたらシャンタンを加える。

  5. 5

    シャンタンのダマができないように混ぜ塩コショウで味を整える。

  6. 6

    器にそうめんを分け、できたスープをかけて出来上がり。
    お好みでラー油をたらしても◎

  7. 7

    熱いうちに召し上がれ♪

コツ・ポイント

長ネギがしんなりするまで炒めてください！

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tea☆2121
tea☆2121 @cook_40241397
2015/12/06 09:18に公開

このレシピのキーワード

そうめん 長ネギ

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