超簡単 時短 土鍋で御飯
桜都次郎 @cook_40127860
土鍋で炊くと香ばしい香りがたまりません
炊き込み御飯もこの方法でできます
このレシピの生い立ち
炊飯器でタイマーをかけ忘れた時に時短で炊けて助かります(⌒-⌒; )
超簡単 時短 土鍋で御飯
土鍋で炊くと香ばしい香りがたまりません
炊き込み御飯もこの方法でできます
このレシピの生い立ち
炊飯器でタイマーをかけ忘れた時に時短で炊けて助かります(⌒-⌒; )
作り方
- 1
米を洗い30分以上浸水する
(これはイエローライスです) -
- 2
始めは強火
蒸気が上がったら吹きこぼれない程度に中火
7,8分で香ばしい香りがしてきたら火を止めて
10分蒸らす -
- 3
出来上がり
-
- 4
カレーの時に香ばしいイエローライスが良くあいます
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コツ・ポイント
慣れると炊き上がりの香りがわかるようになります(^.^)
お焦げも思いのままです
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