スモークサーモンのミモザサラダ
えりじろう @cook_40098323
クラッカーにのせて食べても美味しい☆
簡単に作れるのに喜ばれる前菜です。
このレシピの生い立ち
母がよく急な来客のときに作ってくれたサラダです。
スモークサーモンのミモザサラダ
クラッカーにのせて食べても美味しい☆
簡単に作れるのに喜ばれる前菜です。
このレシピの生い立ち
母がよく急な来客のときに作ってくれたサラダです。
作り方
- 1
ゆで卵を作る。
※卵は水から火にかけ、沸騰してから１０分位たったら水につけ、殻をむいておく。 - 2
玉ねぎを薄くスライスして、氷水にさらしておく。５~１０分たったら水を切り、キッチンペーパーで水分をふき取る。
- 3
マヨネーズとケチャップを合わせる。
- 4
更にスモークサーモンを並べて、その上に玉ねぎをのせ、更に３のソースをまんべんなくかける。
- 5
１のゆで卵を二つに切ってから荒い目のざるに入れ、手で押しつぶしながら、４の上に散らしていく。
-
- 6
仕上げにあらびき胡椒又はパセリを散らす。
コツ・ポイント
新玉ねぎは元々辛くないので水にさらす時間は少なくても大丈夫ですが、玉ねぎの場合はかなり辛くなるので長めにさらす。食べてみてまだ辛いなら軽く塩を振ってもんでから水にさらすといいかもです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
アボガドとスモークサーモンのサラダ アボガドとスモークサーモンのサラダ
スモークサーモン・アボガドの濃厚な口当たりとクルミの食感がたまりません。簡単なサラダですが、癖になる美味しさです。ガーリックトースト等にのせて食べると美味です。
-
-
スモークサーモンと新玉ねぎのサラダ スモークサーモンと新玉ねぎのサラダ
簡単でおいしい♡玉ねぎ嫌いの旦那から大絶賛いただきました！（笑）おいしくてこの分量でも1人で食べれちゃいます！
⋆⸜YOKKO⸝⋆ -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19450907
