豚小間カレー炒め。

いくおっちゃん @190_chan_pad
パパッと作って、お好きに食べてください。
このレシピの生い立ち
何かに使えるかな?と、小分けの豚小間を買いました。冷蔵庫に残りわずかなカレー粉を発見したので、使い切るべく“カレー炒め”を作りました。
豚小間カレー炒め。
パパッと作って、お好きに食べてください。
このレシピの生い立ち
何かに使えるかな?と、小分けの豚小間を買いました。冷蔵庫に残りわずかなカレー粉を発見したので、使い切るべく“カレー炒め”を作りました。
作り方
- 1
ノンオイルで豚小間をカリッと炒めます。
- 2
しょうがの細切りと★を合わせたものを混ぜます。
- 3
1のお肉と2を合わせます。
- 4
全体に絡め焼きます。
- 5
自らの脂で程よく焼けた豚小間カレー焼きの完成です。
コツ・ポイント
材料的にはノンオイル。でも、にじみ出た豚の脂で炒めます。
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